Heute zeige ich euch, was ich gerne koche. Garnellen-Lachs-Nest ist sehr einfach in der Zubereitung und schmeckt einfach sensationel…
Ich verarbeite sehr gerne frischen lachs (keine TK) diesen gibt es bereits in jedem Lebensmittel Laden. Diesen bitte in große Stücke schneiden und mit Zitrenne betupfen. Hier habe ich 330 g Lachs verwendet. Ca genau so viel Garnellen (1 Packung), Garnellen waren eingefroren, diese bitte auftauen mit Zitronne betupfen, Olivenöl und etwas Gewürze nach Geschmack dazu tuen und etwa 15 min. stehen lassen.